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利用會員卡集點換了兩罐玉米粒回來，為了要做什麼料理煩惱好一陣子，因為我媽嫌玉米的農藥多很少買，火鍋偶爾會加一些，更沒買過玉米罐頭。
新鮮的玉米我喜歡一粒粒剝下來吃，這樣不但可以吃得很乾淨，也沒有卡牙縫的困擾，可是這樣吃得很慢。
玉米罐頭相較之下就方便多了，最簡單的料理方式我認為是炒絞肉。
取出半盒低脂豬絞肉（我怕肥肉的口感），和適量的醬油、太白粉拌勻，我習慣這樣料理絞肉。
下油鍋先爆香蒜末，再放入絞肉炒散至熟。現在家裡的不沾鍋變成沾鍋了，讓我很煩惱，發現熱鍋熱油可以改善，但千萬別熱到讓油冒煙，這樣不僅油開始變質，廚房也會很髒。
將玉米粒倒入鍋中，再加蔥花拌勻即可。千萬不要加鹽喔！因為玉米粒罐頭很鹹。
想不到這道菜吃起來可是屬於重口味的呢！
絞肉換成蝦仁應該也很不錯。
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