歐梅加的二房

　　合購生巧克力，不知為什麼附贈了幾朵乾燥玫瑰花，應該是想讓人吃巧克力配玫瑰花茶吧！
　  
　　我對花茶向來興致不高，決定用來做點心。翻閱flowerbee的《花香果香做點心》，裡面有好幾款用到玫瑰花瓣的食譜，想當初我去幫忙她拍攝食譜照片時，我可剝了好多玫瑰花瓣下來呢！
　　最後我挑了巧克力豆玫瑰派餅。因為玫瑰花瓣不多，我只能做14.5*14.5公分大小。我一邊剝玫瑰花瓣，一邊覺得花香真濃郁！
　　  
　　這款點心由兩部分組成：酥鬆餅層和巧克力玫瑰杏仁麵糊，兩者都是糖油拌合法。
　　先做酥鬆餅層，拌好的麵糊好濕黏啊！我不想多加麵粉，只能多費工夫用手指將慢慢抹平。
　　  
　　接著做巧克力玫瑰杏仁麵糊，看名稱就可猜出用了什麼材料。
　　  
　　本來疑惑書上的照片表面怎麼都看不到巧克力豆？自己做才知道因為烘烤時麵糊會稍稍膨脹，所以就蓋過巧克力豆的身影了。
　　  
　　味道很香，是一股很特殊的香氣，不說也許猜不出玫瑰花瓣，我爸還以為是薰衣草。我覺得烤酥脆一點像餅乾比較好吃，基本上吃不出兩層有什麼差別，這麼特別的點心只有自己做才能品嚐得到。